ホームベーカリーの挑戦

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みんなが好きなハムマヨコーンパン

好きな具材が揃ったパン ハムとマヨネーズとコーンって好きな人は多いでしょうね。お店でもよく見かけます。そして買う人も多いですよね。自身も前は必ずといっていい位このパンを選んでいました。 小さな子供さんでも食べられるので...
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合わせトヨ型を使った抹茶大納言あずきパン

ラウンドパン 今回は合わせトヨ型を使ってラウンドパンを焼いてみたいと思います。ラウンドパン、いわゆる丸いパンですね。最近パン屋さんでもよく見かけますよね。 いつもの四角い食パンでなく、丸いパンです。パンって形が違うだけ...
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ベーコンエピが美味しい!

エピはフランスパンの一種 エピってご存知でしょうか。パン作りを趣味としている方ならばご存知かもしれませんね。ちょっと聞きなれない言葉ですが、フランスパンの一種なんです。フランス語でエピは「麦の穂」という意味です。 ...
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さつまいもセサミパン

さつまいもの美味しい季節はこのパン さつまいもの美味しい季節になってきましたね。さつまいもの食べ方にもいろいろありますが、皆さんはどんな食べ方が美味しいと思いますか?焼きいも、ふかし芋でそのままさつまいもを味わうのが一番美味しいです...
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柿ジャムのパン

甘い柿はパンやお菓子の具材になる! 柿がスーパーにたくさん出回っていますね。旬を少し過ぎると甘さが増してとっても美味しくなります。一般的にはそのまま果物として食べることが多いと思います。でもこんなに甘い柿はパンやお菓子の材料としてピ...
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栗とマカデミアナッツのリュステイック

栗の渋皮煮とマカデミアナッツを入れたとっても美味しいパンです。 リュステイックというパン 最近、様々な国のパンが日本にも入ってきて、パン屋さんには聞きなれないパンが多いですよね。 その中の一つ、リュステイック。 多分、ちょっとおしゃれなパン...
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クリームチーズとナッツのハニークッペ

クリームチーズとナッツを蜂蜜で混ぜたものを生地で包んで焼いたパンです。 ナッツ類はローストすると、香ばしい! 中に入れるナッツは何でもいいのですが、一度ローストするのとしないのとでは大違い。 ローストすると、もうその場で香ばしい香りが立ち込...
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アーモンドプラリネの珈琲ロールパン

生地にアーモンドプラリネを巻き込んで、珈琲味のアイシングをかけたおやつにもってこいのパンです。 パン作りにアーモンドは合いますね! パンやお菓子にアーモンド類を入れると格段と味が良くなります。 アーモンドチョコレートってとっても美味しいです...
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りんごとクリームチーズのパン

甘酸っぱいりんごとクリームチーズが中に入っているパンです。 りんごとクリームチーズはとっても相性がいい! この二つの材料を加えるととっても美味しいパンが出来上がります。 作っている人が多いですよね。それだけりんごとクリームチーズは相性バツグ...
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明太子フランスパン

明太子とフランスパン・・・・どう考えても合いそうにない・・・・そんな考えは吹っ飛んでいきそうなとっても美味しいんですよ! 和と洋 一般的に私が考える「明太子」というと、あったかいご飯に明太子をのせて頂く・・・・ それが私だけでなく多くの人の...
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