ホームベーカリーの挑戦 イチジク＆クルミのカンパーニュ
カンパーニュの定番と言われる「イチジクとクルミ」を使って焼いてみました。ハードパンフランスパンやカンパーニュのようなパンをハードパンと呼び、最近ではこのパンを好んで食べる人も多いようです。普段ホームベーカリーでパン作りをしている私ですが、ハ...
2017-08
ホームベーカリーの挑戦 
ホームベーカリーの挑戦 甘くて美味しいチョコマーブルパン
子供から大人までチョコが入ったパンはとっても美味しいですよね！たまにはこんなお菓子風のパンも普段、糖分とかコレステロールとか気にしている私ですが、たまにはちょっぴり甘いパンもいいものです。これはチョコシートを入れたマーブルパンなんです。強力...
ホームベーカリーの挑戦 ライ麦レーズンパン
柔らかいパンもいいけれど、やっぱりハード系のパンも健康でいいですね。ライ麦が入った健康パンハード系のパンはとっても難しいんです。何故って中に入っている材料がしっとりする物が入っていないからなんです。柔らかいパンは角食パンでも記したように、し...