ホームベーカリーの挑戦クリスマスは「パネトーネ」で！【ホームベーカリーを使って】
クリスマスなので、「パネトーネ」というブリオッシュパンを作ってみました。 クリスマスにピッタリ！ パネトーネのいわれについては以前ブログで紹介していますのでそれを参考にして下さいね。 ⇒パネトーネって？ 基本はブリオッシュパンな...
2015-12
ホームベーカリーの挑戦
ホームベーカリーの挑戦マロン＆ホワイトチョコパン・ド・ミ【ホームベーカリーを使って】
今回は栗の渋皮煮とホワイトチョコを入れたパン・ド・ミを作ってみました。 ホワイトチョコは隠し味、生地に溶け込んでちょっと甘めに！ 見た目にはチョコが入っているとは思えないのですが、実は入っていてちょっぴり甘いパンになっています。普通のチョコ...
ホームベーカリーの挑戦クリームチーズ＆ブルーベリーもちもちパン・ド・ミ【ホームベーカリーを使って】
パン・ド・ミコースでも「もちもちコース」で作ると、しっとりともちっとしたパンに仕上がるから不思議なものです。 ⇒パン・ド・ミ「もちもちコース」の記事はこちらで 「もちもちコース」にクリームチーズを入れてしっとり、まったり！ クリームチーズ...
ホームベーカリーの挑戦緑茶マロンブリオッシュ【ホームベーカリーを使って】
卵やバターをたっぷりと使ったブリオッシュパン、とっても美味しいですよね！ そんなブリオッシュに栗と緑茶パウダーを入れて作ってみました。 ⇒ブリオッシュパンについての記事はこちらから 緑茶パウダーで爽やかなブリオッシュパンを！ ブリオッシュ...
ホームベーカリーの挑戦天然酵母菌でオレンジ食パン【ホームベーカリを使って】
天然酵母菌の良さを味わうにはプレーンな食パンが一番良いのですが、今回はちょっとプラスしてオレンジピールを入れてみました。 ⇒天然酵母菌についての記事はこちらで 天然酵母菌のパンの材料はシンプル 以前、天然酵母菌を使った食パンのご紹介をしま...