2014-10

料理・レシピ

柔らかい煮豚は圧力鍋におまかせ!

圧力鍋を使って煮豚を作りました。肉のブロックも早く、柔らかく出来ますよ。 我が家風煮豚! 豚肉の肩ロースのブロックが安く手に入ったら、煮豚を作りましょう。圧力鍋を使うと、とっても柔らかく仕上がります。 焼き豚ではないのですが、ラーメンやチ...
家電

ソニーのブルーレイレコーダーとタブレットが連携

今年も後2ヶ月となりました。一年は早いものですね。又年末がやってきます。テレビ局は年末やお正月に家でのんびり過ごす人のために様々な番組を提供してくれることでしょう。そんな時に役立つのが、録画です。 ブルーレイレコーダーでたっぷり録画 我が家...
家庭菜園・ガーデニング

来年の春が楽しみ!〔球根を植える〕

やっと球根を植えることが出来ました。来年咲いてくれるかな。 秋植えの球根≪チューリップとムスカリ≫ 10月が敵機の球根。早く植えなきゃと思いつつなかなか出来ませんでした。雨が降ったりしていましたからね。でもやっと植えることが出来ました。来年...
料理・レシピ

手作りジャム〔紅玉りんごを使って〕

紅玉りんごを安く買ったので、ジャムを作りました。紅玉は程よい甘さがあるので、ジャムにはピッタリ。 手作りジャムはやさしい味だった そうなんです。市販のジャムには味は劣るかもしれないけど、とってもやさしい味がするんです。手作りの良い所は、素材...
ホームベーカリーの挑戦

バナナブレッドを作りました!〔ホームベーカリー使用〕

バナナを入れた食パンを作ってみました。ホームベーカリーはいろんな材料を入れて作れるからおもしろいですね。 バナナブレッドで朝食を バナナを入れるとパンでも結構お腹が持ちます。普通の食パンで腹持ちが悪いなんて時は、このバナナブレッドはいいので...
料理・レシピ

大豆の下ごしらえは圧力鍋におまかせ!

大豆は《畑の肉》と言われるほどとても栄養価の高い食材です。我が家でも日頃から積極的に取り入れています。 硬い豆も圧力鍋を使えばあっというまに出来上がる 豆の下ゆでって結構大変ですよね。前の晩から水につけてふやかしておかなければならない。そし...
パソコン

早くも年賀状ソフトのおすすめ〔筆まめ〕

気が早いですが、年賀状のソフトについてです。 年賀状、喪中ハガキはソフトを使って! 皆さんはいつも年賀状をどんな風に作っていますか? 手書き? パソコン? 少しの枚数なら手書きでもいいけど、たくさんあると作るだけで何時間もかかってしまい...
家庭菜園・ガーデニング

秋の山野草がきれいに咲いています

清々しい気候は花も人間も同じですね。秋の花がきれいに咲きました。 山野草のコーナー ここは主に山野草を植えています。半日陰を好む植物です。山野草って私は大好きなんです。けなげに、強く、愛らしい花。 いいですね。前に写っているのは”しゅうめ...
家庭菜園・ガーデニング

涼しくなって野菜も元気!

これはブロッコリーの苗です。秋になり台風もようやく去り、野菜が元気に育っています。 ブロッコリーの苗、ちゃんと実がなるかな? 種から育てたブロッコリーの苗。野菜は夫が管理していますが、たくさん芽が出て、育てたブロッコリー。 我が家はブロッ...
料理・レシピ

圧力鍋で鶏手羽先も柔らかく!

圧力鍋を使って鶏の手羽先を黒酢で煮込みます。我が家では時々作るんですよ。 鶏手羽先の黒酢煮込み 材料 鶏手羽先 6本程(皮に切り込みを入れておく) 水100cc 黒酢大3 はちみつ大2 砂糖大1 しょうゆ大...
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