2016-10

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ホームベーカリーの挑戦

マンゴー&クリームチーズライ麦パン

今回は黄色い果実、マンゴー入りのライ麦パンです。 ⇒ライ麦パンについての記事はこちらから マンゴーって? 少し前にテレビでもお馴染みになった、「宮崎産のマンゴー」。最近はスーパーでもマンゴーを見かけるようになりました。 ...
ホームベーカリーの挑戦

黒豆パン・ド・ミ

今回はパン・ドミに黒豆を入れてみました。 ⇒パン・ド・ミについての記事はこちらから 健康に良い黒豆 黒豆とは大豆の品種の一種です。外見が黒いのは「アントシアニン」という色素があるためです。 「アントシアニン」って何でしょ...
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