料理・レシピ 生姜をぬか漬けにしたら？
新生姜を頂いたので、ぬか漬けにしてみました。さて、どんな味になることやら・・・・・ぬか漬けもキュウリばかりだと飽きてしまう！ぬか漬けに入れる材料といえば、キュウリ、ナス、大根、ニンジンなどがありますね。家ではキュウリが一番美味しいらしく良く...
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料理・レシピ 
料理・レシピ ゴーヤをぬか漬けに！
ぬか漬けを自分で漬けている方、こんな具材も面白いですよ。夏の野菜「ゴーヤ」をぬか漬けにしたら？沖縄の名物「ゴーヤ」ですが、調理法としては「ゴーヤチャンプル」などの炒め物が定番ですよね。これをぬか漬けにしたらどうなるでしょうか。⇒ぬか漬けの記...
暮らしの知識 windows10のバージョンアップが無償！
今回は無償配布のwindows10をバージョンアップした感想を書いてみたいと思います。「windows10を入手する」の通知？この間からパソコンの右下に「windows10を入手する」の表示が出て何だろうと思っていました。毎回出てきて煩わし...
料理・レシピ バジルが収穫できたらバジルソースを作ろう！
家庭菜園で作っているバジルの葉がすくすくと育ちました。あまりにもたくさん出来たので、バジルソースを作ってみました。⇒バジルやその他のハーブについての記事はこちらからバジルの使い道バジルは日光さえ当たれば栽培はそれ程難しくありません。シソと違...
料理・レシピ うなぎを美味しく温める方法
夏バテ防止に「うなぎの蒲焼」を食べるご家庭も多いことでしょう。そんな市販の蒲焼を美味しく食べる方法をご紹介したいと思います。やっぱり夏は「うなぎ」！昔から夏バテ防止や土用の牛の日に「うなぎの蒲焼」を食べるのが日本人の習慣みたいになっています...
暮らしの知識 新しいパソコンの選び方をまとめてみました！
我が家はLenovoのデスクトップパソコンを3年前に購入したのですが、現在息子が新しいパソコンを購入しようと考えていて、様々な種類がありかなり悩んでいるようです。ハードディスクドライブの容量も昔は100GBもあればすごく多いと思ってましたが...
家庭菜園・ガーデニング たっぷり夏の日差しを浴びた夏野菜
我が家の家庭菜園で次々と夏野菜が収穫できそうです。もうすでにトマトは幾つか収穫して食べましたが。夏野菜は日が強くなると元気になりますね。私達は暑さでバテ気味ですが、野菜たちは元気そのものです。それを収穫して少しパワーをもらいたいものです。今...
家庭菜園・ガーデニング 「カサブランカ」は百合の女王
去年植えた球根がこんなに立派なユリに去年の秋、幾つかのユリの球根を植えました。その中の「カサブランカ」というユリがとってもきれいに咲きました。⇒球根の植え付けの記事はこちらからカサブランカユリ科ユリ属のヤマユリ、タモトユリなどを原種として作...
家庭菜園・ガーデニング 梅雨時期の花と菜園
梅雨時はどうしても湿っぽくなりがちですから、花が咲いているとうれしいですね。今時咲く花の代表は紫陽花紫陽花があちらこちらで咲いています。紫陽花はアジサイ科アジサイ属、落葉低木です。品種はガクアジサイとホンアジサイがあります。我が家のはガクア...
料理・レシピ 健康と夏バテに梅干作り
自宅の梅の実を使って梅干に挑戦。この間は梅酒を作りましたが、残った梅で今度は梅干を作りたいと思います。⇒梅酒についての記事はこちらから梅干を作ろう！用意する材料●梅の実・・・・・・・やや黄色くなった物が良い。梅酒は青梅を使いましたが、梅干に...