車やっぱりカーナビでしょ！
最近はあまり車で遠出をしないので、以前ほどカーナビを必要としなくなった私達。さすがに12年も経つと使い物になりません。 カーナビかスマホか 今回、ポータブルのカーナビを購入しましたが、購入するにあたってはかなり悩みました。 というのは、地図...
2016
車
ホームベーカリーの挑戦ハチミツ白パン
白パンコースを使ってハチミツ入りのパンを作ってみました。 とっても柔らかい白パン 以前、「ハイジの白パン」と称して水あめが入った白パンをご紹介しましたが、水あめの代わりにハチミツを使ってみました。 水あめは取扱いにちょっと厄介ではありません...
ホームベーカリーの挑戦梅酒の実は有効に！その③
昨年作った梅酒。我が家で収穫した梅です。今年は又梅酒を仕込んでいるので、昨年の梅酒は毎日飲むことに。 梅酒に漬けた後の梅で 梅酒は飲むとして、さて残った梅ですが、どう処理していますか。料理に使いますか？それとも捨てる？ パンを日々作っている...
ホームベーカリーの挑戦ドライイチジク＆チョコ・ココアブリオッシュパン
ちょっと甘めのブリオッシュパンを作りました。 脳が疲れた時は甘い食べ物が欲しくなりませんか！ 普段はパンも余り甘くしない私ですが、たまにちょっと甘めのパンが食べたくなります。そんな時は具材に甘めの物を入れて、ブリオッシュパンを作ってしまいま...
家庭菜園・ガーデニング野菜と花木、花で緑が一杯の我が家の庭
カサブランカがとっても見事なので載せてしまいました！ 百合の女王様、カサブランカ 2年越しの球根ですが、まだ見事に咲いてくれました。ピンク色と白色があるのですが、白はまだ咲いていません。奥にあるのが白のカサブランカ。 球根もすごく大きいです...
ホームベーカリーの挑戦生クリーム＆ドライクランベリーパン
今回は、水分として水＋生クリームでパンを作ってみました。 生クリームが入るととってもまろやか！ ケーキのトッピングにも使われる生クリーム、脂肪分が多いのですが泡立てるとすごく美味しくなりますよね。 パンに入れるので泡立てることはしませんけれ...
ホームベーカリーの挑戦子供から高齢者まで美味しいヨーグルトパン！
生地にヨーグルトを練りこんで成型し、オーブンで焼いた誰にでも食べられる「ヨーグルトパン」はいかがでしょう。 ヨーグルトで腸を健康に保つ 今やお馴染みの「ヨーグルト」ですが、人間が発見したのは相当古いと言われています。約7000年も前にヨーロ...
ホームベーカリーの挑戦美味しくて健康な「ハニーアーモンドパン」
とっても美味しいハチミツとアーモンドパウダーを入れたパンです。 砂糖でなくハチミツが美味しくする！ パンは砂糖を入れるのが一般的ですが、これに代わってハチミツを入れるとすごく美味しくなるんですよ。 砂糖を入れるのは、発酵を促すことやパンに焼...
パソコン以前と比べて薄くなったスキャナ
最近はプリンタも単なる印刷だけでなく、複合機と呼ばれる機器が多くなりました。 でもスキャナってあれば便利！ かつては複合機は一般のプリンタと比べると、値段が高いうえに場所をとるため敬遠されがちでした。 複合機には印刷、コピー、スキャナと一つ...
ホームベーカリーの挑戦レジャンデール小麦粉をフランスパンで作ると？
普通の強力粉に比べて小麦胚芽が多く含まれている「レジャンデール」という小麦粉。フランスパンに使用したらどんな味になるでしょうか。 ちょっともちっとしたフランスパンに 以前にも「レジャンデール小麦粉」のライ麦パンを作りましたが、独特な香りと味...