苺が店頭に出回りましたね。美味しいいちご大福を作ってみませんか。
レンジで出来ちゃう！
そうなんです。レンジを使えば簡単にいちご大福が出来てしまいます。試してみませんか？
材料
- 上新粉 100g
- 砂糖 50g
- 水 180ml
- こしあん 好みで
- いちご 10個（小粒の方が良い）
- 片栗粉 適量
作り方（１０個分）
１．いちごのへたを取ってあんで包んでおく
２．上新粉、砂糖を混ぜ合わせて、水を入れ、レンジで600w１分半加熱する
３．一度取り出してかき混ぜ、もう一度２分加熱する
４．取り出し、かき混ぜて１０個に分ける。これを片栗粉をまぶした手で平らにする。
５．平らに伸ばした生地にあんで包んだいちごを包む
出来上がりました。生地は冷ましてから伸ばしてくださいね。熱いですから。
苺が出ている今、いちご大福をぜひ作ってみてはいかが？
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