ホームベーカリーの挑戦抹茶ホワイトチョコフランスパン【ホームベーカリーを使って】
今回はフランスパンに抹茶とホワイトチョコを入れて作ってみました。 ⇒フランスパンの記事はこちらから フランスパンもアレンジ自由 本来、フランスパンに具材を入れるなんて想像がつきませんが、自分で作るとなんでも出来てしまうのです。 手ごねで作...
なでしこおばさん
ホームベーカリーの挑戦
おすすめ情報楽譜が自宅でプリント出来る！
趣味でピアノやギター、マンドリン、エレクトーンなどを演奏する方にお勧め情報です。 楽譜が欲しい 音楽教室に通う程ではないんだけれども趣味として楽器を演奏している方、多いですよね。 でも困るのは楽譜。楽譜って何処に行けばあるんでしょうか。音楽...
ホームベーカリーの挑戦クルミ全粒粉パン・ド・ミ【ホームベーカリーを使って】
クルミを入れた全粒粉のパン・ド・ミコースで作ってみました。 クルミやアーモンドは美容と老化防止に最高！ 昨今、クルミなどのナッツ類がアンチエイジングに良いと脚光を浴びていますね。 ⇒クルミについての記事はこちらから そもそも「ナッツ」と...
ホームベーカリーの挑戦天然酵母ドライイチジクソフトパン【ホームベーカリーを使って】
天然酵母菌を使ったソフトパンです。具材にドライイチジクを入れてみました。 天然酵母菌がパン生地をしっとりさせる！ 天然酵母を使うと、どのコースを使っても生地がしっとりとまろやかになります。同じ小麦粉を使用しても酵母菌によって違ってくるのです...
暮らしの知識小銭が出ない生活
最近、現金で支払う生活から現金以外で決済をする生活に変えることにしました。 小銭がたくさん！ 何故そう思ったかというと、今は亡き母が買い物をする時に現金の煩わしさを見ていたからなのです。 高齢の母はスーパーで買い物をして決済する時は現金でし...
ホームベーカリーの挑戦天然酵母の米粉ココアマーブルパン【ホームベーカリーを使って】
今回は天然酵母を使ってマーブルパンを作ってみました。 天然酵母と米粉で一味違ったマーブルパンが ⇒マーブルパンについての生地はこちらから マーブルパンは普通に強力粉だけで作ると、何故か生地に噛みごたえがなく、飽きがきます。見た目にはマーブ...
ホームベーカリーの挑戦天然酵母ベーグルパン【ホームベーカリーを使って】
近所に「ベーグルパンの専用店」が出来たので、早速買って食べてみました。すご～い！美味しい！ というわけで、作ってみました。 ベーグルってこんなに美味しいの？ まずはベーグルの意味から。 ベーグルって？ 起源は中央ユーロッパのポーランドで...
ホームベーカリーの挑戦オリーブ＆ドライトマトフランスパン【ホームベーカリーを使って】
フランスパン専用粉を使ってオリーブとドライトマト入りのフランスパンを作ってみました。 フランスパンは皮が命！ 強力粉100％を使ったフランスパンとなると、やはり専用の粉が一番です。フランスパンというのは、何といっても皮が命。 皮の歯ごたえが...
ホームベーカリーの挑戦ちぎりパン【ホームベーカリーを使って】
これって何でしょう？ 面白いパンでしょう！ ちぎりパンといいます。 いろんな味が楽しめる！ 人間とは贅沢な生き物で、一つのパンだけでなく、いろんな味を食べたいという欲求がありますよね。 あんぱんも食べたいし、カレーパンも食べたいし、ウインナ...
ホームベーカリーの挑戦ダイダイ＆ホワイトチョコ米粉パン・ド・ミ【ホームベーカリーを使って】
以前、ダイダイをジャムにしたのが沢山残っているので、今回はそのジャムを入れた米粉パン・ド・ミを作ってみました。 昔なつかしジャムパン 昔なんて言葉を使うと年がバレてしまいますが・・・・ あっ、もうバレていますね。 私がまだ子供の頃は、パンと...