ホームベーカリーの挑戦ドライフルーツ入り柔らかパン・ド・ミ
今回は柔らかいパン・ド・ミです。 ドライフルーツを入れて アレンジして具材にドライフルーツを入れて作ってみました。 材料 強力粉 200g 薄力粉 50g バター 20g 砂糖 大2 2/1 スキムミルク 大2 ...
ホームベーカリーの挑戦
家庭菜園・ガーデニング葉っぱが主役の大根＆クリスマスローズ
我が家の農園で収穫した大根。 ちっちゃな大根 種から育てた大根の苗ですが、蒔く時期が遅かったのかなかなか大きくなりませんでした。暖かくなってきて葉が黄色くなってきたため、掘り起こすことにしました。 「実」はまだまだ小さくてとても店頭にあるよ...
ホームベーカリーの挑戦もちもちパン・ド・ミのお味は？
パナソニックのホームベーカリー〔SD-BMT1000〕を使ってパン・ド・ミを焼いています。 今度はもちもちのパン・ド・ミを焼く パナソニックのこの機種は3種類のパン・ド・ミが焼けるんです。標準・もちもち・柔らかいの3種類あります。 前回、標...
ホームベーカリーの挑戦カリッと！美味しいパン・ド・ミ
買ったばかりのホームベーカリーで焼いたパン・ド・ミ。 きれいな形と焼け色 10年前のホームベーカリーで焼いていた私。最近の機種がこんなに美味しく焼けるなんてビックリです。進歩しているんですね。替えて良かった！今回は前の晩に予約...
家電二代目ホームベーカリー〔SD-BMT1000〕
10年ぶりにホームベーカリーを買い替えました。 買い替えにあたって 以前使っていた「象印」のホームベーカリー。一応使えることは出来たのですが、出来上がったパンを取り出すのに羽根にくっ付いてパンが取り出しにくくなってしまいました。この原因はど...
家庭菜園・ガーデニング春を呼ぶ、梅の花＆小さな大根
２月がもう少しで終わろうとしていますが、我が家の庭は梅が満開です。 梅の花でお花見 一足早く春がやってきたようです。 まだまだ寒いですが、天気の良い日は梅の花でお花見が出来そうですよ。 現在ではお花見というと桜が一般的ですが、実は奈良時代よ...
料理・レシピ主婦の勘？ぬか漬けはタイミング
ぬか漬けに挑戦してから約１ヶ月。大分ぬかも味が良くなってきました。 取り出すタイミングが難しい 毎日かき混ぜるのは続いているのですが、いつ頃取り出して良いやら。そこの所のタイミングが難しいということが分かってきました。 漬け過ぎると辛くなっ...
料理・レシピ魚丸ごと食べて骨粗しょう症を防ごう！
年齢を重ねると骨が弱くなって少し転んだだけで骨折してしまうことがあります。そんな骨を強化するのに魚丸ごと食べられる「サンマのしょうが煮」をお勧め。 サンマのしょうが煮 材料 サンマ２尾 水４００cc しょうゆ大４ 砂糖大３ 酒大...
インテリアワンルームに最適！くつろぎのソファー
１人住まいをしている息子がソファーを買ったと言うので、今回はこれを紹介したいと思います。 深みのある良い色！ まずは色がとっても良いなあと思いました。紺色なのでしょうか、同じ紺色といっても暖かみのある色合いです。 冬は寒色系は寒く感じるので...
暮らしの知識確定申告はパソコン利用して時間短縮！
確定申告の時期になってきましたね。 サラリーマンの人は会社がやってくれるから心配いらないけど、自営業の人、去年医療費が多かった人、相続した人、出産した人など自分で確定申告を出さなければいけない人もいます。 国税庁の「申告書作成コーナー」 国...