ホームベーカリーの挑戦 レジャンデール小麦粉をフランスパンで作ると？
普通の強力粉に比べて小麦胚芽が多く含まれている「レジャンデール」という小麦粉。フランスパンに使用したらどんな味になるでしょうか。ちょっともちっとしたフランスパンに以前にも「レジャンデール小麦粉」のライ麦パンを作りましたが、独特な香りと味がす...
ホームベーカリーの挑戦 
料理・レシピ 梅の実は有効に！その②
前回、梅の実を使ってパンを作りましたが、今回はジャムです。手作りジャムっていい！自宅の果実を使ってジャムを作る人は多いと思いますが、我が家も昨年収穫した梅の実でジャムを作ってみました。梅の場合は生の実を使うことは出来ませんから、梅酒にした後...
暮らしの知識 やってみると易しい網戸の張替
新緑がまぶしい気持ちの良い季節がやってきましたね。でも主婦はやらなければいけないことが・・・・・本格的な夏が来る前に！そうです。気持ちの良い季節に浮かれてはいられないのが主婦です。もうすぐあつ～い夏がやってくるのです。エアコンをかければいい...
美容 これは便利！コットンフェイスマスクで肌の手入れを
最近すごく便利なコットンを見つけました。パックの形をしたコットンフェイスマスク以前、肌の手入れに一枚一枚はがすコットンパックをご紹介しましたが、コットンをはがすのって案外面倒です。⇒コットンパックの記事はこちらからずっとはがすコットンを使っ...
ホームベーカリーの挑戦 梅酒の梅は有効に！その①
去年、我が家で収穫した梅で梅干しや梅酒を作りました。その梅を使ってパンを作ったのでご紹介したいと思います。梅酒に漬けた後の梅はケーキやブリオッシュパンに良く合う梅酒にする時、リカーやブランデーなどのお酒を入れますが、これらはケーキ、ブリオッ...
パソコン パソコン用スピーカーはBluetoothで
パソコン周りをすっきりと！Bluetoothはこんなに便利デスクトップパソコンにすると、モニタや本体、マウス、キーボード、スピーカー、プリンタなどどうしても机の上がごちゃごちゃしてしまいがちです。ノートパソコンならキーボードとスピーカーは内...
趣味 音響製品ならここ！
この間、夫が趣味にしている「ギター」を購入しました。今回は購入したお店の話です。「サウンドハウス」がお勧め！楽器を買う場合、多くの人は実際に店舗に行って見て音を鳴らしてから購入するかと思います。でもそもそも楽器店は店舗が少ないですよね。都内...
ベビー用品 チャイルドシートはこれがお勧め！
昨年、長男に赤ちゃんが生まれ、移動手段に車を使うことになりました。そこで今回は購入したチャイルドシートのお話です。チャイルドシートの義務化今ではすっかり小さな子供を車に乗せる時にはチャイルドシートが一般化しています。というか、道交法で取り付...
ホームベーカリーの挑戦 レジャンデール小麦粉でライ麦パン【ホームベーカリーを使って】
近所のパン屋さんで「レジャンデール小麦粉」を使っていたので私も試しに使ってみました。いつもの強力粉を変えてみる！パン作りはとっても奥深いものがあって、強力粉を変えただけでも味が変わってきます。以前、近所に「ベーグル店」があって、そこのパン屋...
ホームベーカリーの挑戦 ドライプルーン入り米粉パン・ド・ミ【ホームベーカリーを使って】
パナソニックのホームベーカリーは「パン・ド・ミ」が出来ることで人気がありますが、米粉を混ぜて焼いたらどうだろうということで、今回は米粉入りのパン・ド・ミを作ってみました。パン・ド・ミも強力粉に少しだけ違う小麦粉を混ぜて作ってみよう！一番最初...