夏が終わり、そろそろ食欲も出てきた頃ではないでしょうか。
炊き立てのご飯と味噌汁は日本人ならばの献立ですよね。そんな献立に役に立つフリーズドライの味噌汁をご紹介したいと思います。
フリーズドライ
今回ご紹介する「アマノフーズのおみそ汁」は天野実業株式会社が販売しているフリーズドライの味噌汁です。
天野実業株式会社は1947年に天野辰雄さんが設立して「カラメル」を製造していました。その後、カラメルの粉末化や粉末調味料などを開発し、フリーズドライ化へと発展していきました。
そして、現在「アマノフーズ」としてフリーズドライの食品を販売しています。
フリーズドライとは「真空凍結乾燥した食品」という意味です。「真空凍結乾燥機」を使って乾燥された具を熱湯を注ぐことで3分ほどで元に戻るという画期的な方法なのです。
お湯を注ぐだけでラーメンができる、「カップラーメン」がこれに当たります。
「カップラーメン」は今でも忙しい時やちょっと小腹が空いたなどという時に重宝していますよね。
その後、さらに研究を重ね、味噌汁の具材を真空凍結したフリーズドライの味噌汁を販売するようになりました。
それが今回の美味しい「アマノフーズのフリーズドライ味噌汁」なのです。
フリーズドライの味噌汁は「アマノフーズ」だけでなく、他の会社でも販売していますが、ここの味噌汁はなんと言っても具材がたっぷり入っていることが特徴です。
インスタント味噌汁というと、とかく汁だけで、具が余り入っていないことが多いですよね。「アマノフーズ」のは具が沢山入っているので、まるで家で作った味噌汁のようなんです。
そして味もとても美味しく、中でも「だし」がとても良く効いています。
アマノフーズの味噌汁
アマノフーズの味噌汁は店頭でも販売しています。私はいつも生協で買い物をするのですが、味噌汁コーナーで「アマノフーズの味噌汁」を見つけたので、ちょっと買ってみました。
4袋くらいしか入っていませんが、本当に具材が入っているのか見たかったので・・・・
ちゃんと入っていましたよ。たっぷりと具材が入っていました。飲んでみると美味しい！
家で作る味噌汁よりも「だし」が効いていてとっても美味しいのです。これなら毎日これでもいいかな？ な～んて^_^;
少人数のお宅や一人暮らし、忙しい時などは献立にこの味噌汁を加えるだけで食事が進むのではないでしょうか。
中身がちゃんと入っていますからお腹の足しにもなります。
「アマノフーズの味噌汁」は普通の味噌汁と減塩味噌汁とあります。私が買ったのは減塩味噌汁で、本当に減塩されていました。
「インスタントの味噌汁は便利でいいのだけれど、塩分がね」という方は減塩味噌汁を選ぶといいですよ。「だし」はちゃんと出ていて、塩分は控えめにしてあるので、高血圧で塩分を控えているような人でも大丈夫です。
店頭でも販売している所はありますが、初めて「アマノフーズ」のフリーズドライを買う人にお得な情報があります。
初めての方限定、お得情報
「アマノフーズ」が初めての方にお得な「お試しセット」があります。送料が無料ですからこの機会に「アマノフーズ」のフリーズドライを試してみたいという方は検討してみてもいいですよね。
おみそ汁10食お試しセットが１０００円（送料、税込み）で買えます。
10種類の味噌汁
- ほたて貝柱
- かきたま
- なす
- なめこ
- 野菜
- 豚汁
- もずくとめかぶ
- とうふ
- ごぼう
- ねばねば具材
⇒アマノフーズ フリーズドライ 化学調味料 無添加 お試し きょうの一杯 おみそ汁 10食セット
具材は国産を使っていますから安心して食べられますね。又それぞれの具材に合わせて味噌や「だし」を選んでいるので変化に富んだ味を楽しむことが出来るんですよ。
フリーズドライの製法として美味しさを瞬間に閉じ込めてしまうため作り立ての味を味わうことができます。
家だとどうしても食べる直前に再度火を通してしまうので、味が落ちてしまいます。特に食事時間が違う家族がいると、何度も温めるので本来の味噌の風味がなくなってしまいます。
味噌は何度も火を通すと味が落ちてしまいます。味噌汁は出来たてが一番美味しいといわれていますからね。
フリーズドライならば、出来たてが食べられますから味噌も「だし」も美味しさ抜群です。遅く帰ってきた家族にもその場で美味しい味噌汁を出すことが出来ますよね。
又、塩分が気になる方には「減塩おみそ汁」がありますからこちらを選んだほうが良いでしょう。私もこれを買いましたから。
普通のおみそ汁と同じように減塩タイプにも「お試しセット20食」があります。値段も具も全く同じです。
普通のみそ汁より塩分を1食あたり15～30％カットしてあります。高齢者や高血圧の方、あるいは子供さんがいるようなご家庭はこちらの方が良いかもしれませんね。
実際に食べてみた
これは生協で販売していた「アマノフーズの減塩おみそ汁」です。4～5袋くらい入っていましたが、すでに食べてしまったため後2袋のみ残っていたのを写しました。
「とうふ」と「根菜」の減塩みそ汁です。裏をみると、
と材料名が書いてあります。上が「とうふ」で下が「根菜」です。
早速、「根菜のおみそ汁」を食べてみます。袋を開けると四角い乾燥したみそ汁が出てきますので、お椀に入れます。
熱湯を注ぐと、
どうですか？ たくさん具が入っているでしょう？ 普通のインスタントみそ汁はこんなに具が入っていません。
減塩というだけあって、薄味です。薄味だけれどもちゃんと「だし」は効いているんですよ。とっても美味しいです。
一人暮らしの人や簡単に食事を済ませたい時など、具沢山の味噌汁を一品加えるだけで献立がにぎやかになりそうです。
今回初めて注文する方限定で、普通より安く、しかも送料無料ですからかなりお得といえますね。
10種類入っていますから、毎日違うおみそ汁を食べることができるので飽きずにすみます。野菜不足を補うこともできますしね。
「アマノフーズ」ではみそ汁の他にも、「にゅうめんセット」や「フリーズドライカレーセット」などお試しセットが用意されていますので、興味のある方はHPを覗いてみては？
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