酷暑といわれる夏が去り、朝晩涼しくなってきましたね。
先日我が家では、長年使ってきた包丁が真っ二つに割れてしまいました。”とうもろこし”を切ろうとしている時でした。
急きょ包丁を、買うことになりました。
包丁へのこだわり「オールステンレス」
以前使っていた包丁もオールステンレスでしたが、使い勝手がとても良かったんです。
その理由は？
１．柄の所が腐らない
何度も洗っている内、柄が木で出来ていると、腐ってくる
ステンレスならいつまでも腐らない
＝衛生的である
２．刃と柄が抜けない
一体になっているから、刃と柄の所が抜けない
＝危険がない
３．刃を研ぐのが楽である
付随しているシャープナーで４，５回引くだけでよい
＝簡単
４．さびず、良く切れる
最近のステンレスは質が良い
＝良く切れる
以上の点からオールステンレスにこだわっています。
おすすめの包丁「グローバル」
「GLOBAL」について
吉田金属工業株式会社（YOSHIKIN）が世界に先駆けて刃先から柄まですべてス テンレス製の一体構造包丁「GLOBAL」を製造し販売。世界中のユーザーから高い評価を得た。
刃渡りで選ぶ
Gシリーズ・・・・牛刀、スライサー、菜切り、文化包丁等、刃渡りの長い包丁
GSシリーズ・・・ペティナイフ、パーリングナイフ等、刃渡りの短い包丁
単品で選ぶ方法もありますが、そろえるならば、セットの方がお買い得だと思います。
セットで選ぶ（人気ランキング）
１．グローバル三徳３点セットEタイプひのき京まな板付き・・・我が家が購入
２．グローバル３点セット刃渡り２０ｃｍひのき京まな板付き
３．グローバル三徳刃渡り１８ｃｍ＆スピードシャープナー
我が家が購入した包丁グローバル三徳３点セットEタイプ
購入したお店は、＜インテリアショップe-goods
＞
こういうダンボールに入って届きました。
中に、青いケースと手紙、まな板、納品書が入っていました。
手紙は購入してくれたお礼の言葉が書かれており、ていねいな心づかいがうれしく感じました。
まな板は小さいですよ。おまけだから仕方ないですけどね。
セットの内容
G-46三徳・・・・・・・刃渡り１８ｃｍ 肉、野菜、魚切り
GS-３ペティナイフ・・ 刃渡り１３ｃｍ 肉、野菜切り
スピードシャープナー・長さ１０．５ｃｍ 研ぐのに使います
切れ味は最高！
ネギはサクッと切れるし、トマトもスッと切れました！
ストレスがないです。切れない包丁を使うと、反って手を切ってしまいます。これは文句無く切れます。
すごくいいので、他にもそろえたくなりました。
良い道具は誰が使っても良いと認めることでしょう。
ぜひ、「グローバル」の包丁を使ってみて下さい。きっと感激しますよ。
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